28日 3月 2025
3月下旬となり、桜もちらほら咲き始めました。 まだ寒い日もあるようですので、体調にお気をつけてお過ごしください。 4月の営業日と休業日のご案内です。 トップページのカレンダーに記載しております通り、 臨時休業日 4/5~7（土日月） 通常の定休日 4/15,16,22,23 営業する火水 4/1,2,8,9,29,30は営業します またのご来店をお待ちしております。
20日 3月 2025
2024年6月に「内勤さんスペシャル」という商品を発売しました。1杯ドリップ用に10gずつ小分けしたコーヒー粉5本入りの商品です。この商品は、これまで店舗限定にて販売しておりました。用途をお客様にお伺いすると、職場で淹れるときに、自宅で1人のときに、ご友人へのプレゼントに、ハイキングのときに、などなど。お客様によって様々なシーンで使っていただいているようです。ありがとうございます。
21日 2月 2025
寒い日が続いておりますが、来週には少し暖かくなってくるようですね。 コーヒーをホットでもアイスでも美味しくいただける嬉しい (お得な?) 季節が間もなくです。 3月の営業日のご案内です。 トップページのカレンダーに記載しております通り、 3月は毎週の火曜・水曜が定休日です。臨時休業日はございません。...
09日 2月 2025
昨年からのコーヒー相場の急騰、および数年続いている円安の影響で、コーヒー生豆（焙煎豆の原料）の仕入れ価格が軒並み上がっております。 ◆値上げに関する記事（ご参考まで） https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1643183.html https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF2344X0T21C24A2000000/ この先も さらに仕入れ価格高騰が見込まれ、当面は下がる見込みがないため、当店のコーヒー豆...
17日 1月 2025
1月も寒い日が続きますね。 年末年始で体調を崩されたお客様もおられました。ご自愛くださいませ。 2月の営業日と休業日のご案内です。 トップページのカレンダーに記載しております通り、 臨時休業日 2/22~24（土日月） 通常の定休日 2/4,5,11,12 営業する火水 2/18,19,25,26は営業します またのご来店をお待ちしております。
15日 1月 2025
本日はコーヒー焙煎豆の製法と、資格の意味（活用方法）についてご紹介します。 焙煎豆を作る、ということは、簡単に済ますこともできますが、高品質なものに仕上げようとすれば、長い工程が必要となります。 ◆簡単な焙煎豆の作り方 ・気に入った名前の生豆を買う ・自動焙煎機に入れ、スイッチON ・はい出来上がり。...
14日 1月 2025
ここ数年の、コーヒー以外の多くの品物の値上がりと同様に、コーヒー器具も大きく値上がりしております。 最近の仕入れにて、仕入れ値が大きく上昇した商品が出てまいりました。 このため、商品ごとに、仕入れ値に応じて順次価格改定させていただきます。 ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。 仕入れ済みの在庫分は...
05日 1月 2025
明けまして おめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。 石原珈琲店の前の道は、ワンちゃんの散歩のほか、近所の動物病院さまへ通院で来られる方が多くいらっしゃるようです。過去ブログ『愛犬と散歩中の皆さまへ』2024/6/3でも触れておりますが、改めてご案内させていただきます。 ◆ペットをケージに入れている方...