10月24日（木）より焙煎豆1品を名称変更し販売いたします。
旧商品名：「アイスブレンド」
新商品名：「クリアビターブレンド」
名称変更の経緯：
コーヒー豆「アイスブレンド」は、店舗で販売しているテイクアウトドリンクの「アイスコーヒー」に使用しており、夏季にはアイスコーヒー用の豆としてご好評いただいておりました。「アイスブレンド」はアイスコーヒーに合うよう、トップのスモーキー感のインパクト、ミドルの苦味とコク、後キレのよさ、を表現するよう開発した深煎り豆です。
この “後キレのよい深煎り豆” というのは中々にあるようでない商品で、焼き過ぎて焦げ臭が立ってしまっていたり、後口まで重たい苦味を引っ張ってしまったり、の商品が多いかと思います。
「アイスブレンド」を少し薄めにホットで淹れると、深煎りの香ばしさをしっかり感じつつ、後味は すっきりとしていて、心地よい一杯を楽しめます。深煎りの香りが好きで、まだ「アイスブレンド」をホットで飲んでいない方は、是非一度お試しいただきたい商品です。
そこで、ホット用としても違和感なく選んでいただけるよう、名称変更させていただきます。
深煎り好き、苦いコーヒー好きの方は、以下のような選び方をおススメします。
・深煎りの香りが好き、苦味は強くないほうがいい
⇒クリアビターブレンド
・ガツンと苦い深煎りコーヒーが好き
⇒コロ×コロビター
・ミルクたっぷりコーヒーに合う深煎り豆がいい
⇒オーレブレンド
・深煎りっぽさも欲しいけど、苦味ほどほどがいい
⇒奥横浜ブレンド
上記のような選び方で まずは お試しいただき、一発で好みの豆に出会えるのが一番よいのですが、
もう少し柔らかい方がいい、もう少しスッキリしている方がいい、など好みの方向性が明確になると、次で好みの豆に出会えるかと思います。
ご来店くだされば、お客様の好みや飲み方などをお聞きして、お客様ごとに合うコーヒー豆をご提案しますので、遠慮なくお声がけください。
皆様のお越しをお待ちしております。